4 Nigiris de gambas
Completo maki con atún, salmón, aguacate, mango y pepino
4 de Futo Maki, 8 de SUshi Variado y 4 de Sashimi
4 Nigiris de atún
2 Makis de jamón y y huevo con un punto de sal negra
8 Makis calientes de atún y mango
8 Makis calientes de tempura de langostinos y aguacate
2 Makis de mango, 2 de aguacate, 2 de salmón, y 2 de atún
4 Nigiris de dorada con un toque de sobrasada
2 Nigiris de salmón, 4 Makis de salmón, 8 Ura Makis y tartar de salmón
4 Nigiris de salmón
Combi de 15 Uds. de Sashimi
2 Nigiris de salmón, 2 de atún, 2 de dorada, 4 Makis de salmón y 4 de atún
Atún fresco con daditos de aguacate y mayonesa Kewpie
Salmón fresco con daditos de aguacate excelentemente aliñados
8 Uds. con tempura de langostinos con mayonesa Kewpie
8 Uds. de salmón y aguacate
Con salsa tailandesa
Con toque de sal, pimienta y aceite de oliva
Con salsa de ostra, vinagre de módena y kikoman
Rellenas de carne de cerdo y verduras
Con variedad de fruta del tiempo
Relleno de carne picada y verduras crujientes
2 Uds. con relleno de carne cha-sao y verduras salteadas
Relleno de verduras con un toque de curry
Creps de wonton relleno de carne de cerdo y verduras
Tallarines frescos con caldo de costilla de cerdo, patatas, maiz, algas de mar y col china
Tallarines frescos con caldo de pollo, patatas, shitake, col china y algas de mar
Tallarines frescos con caldo de ternera, patatas, zanahoria, shitake y maiz
Caldo de pollo con toques de ágrios y picantes
Caldo de pollo con wonton, col china, shitake y huevo
Meloso arroz al estilo cantonés con gambas frescas rojas
Gambas, zanahoria y guisantes
Jamón salado, frutos secos, setas y cebolleta con sabor a soja
Gambas, carne de cerdo cha sao y verduras con sabor picante
Un clásico con jamón dulce, zanahoria, guisantes y tortilla
Fideos de arroz con gambas y verduras
Gambas, carne de cerdo cha sao y verduras con sabor picante
Udon con pollo, verduras y soja estofada
Tipo de tallarines enrrollados con gambas, pollo y verdura
Gambas, carne de cerdo cha sao y verduras con sabor picante
Con gambas, pollo y verduras al aceite de curry
Tiras rebozadas con harina de tempura con sal y pimienta
Troceado con toque de soja y vinagre
Plato de dos tiempos 1 – Filetes con crepes, cebolleta, manzana, pepinillo, salsa de marisco y cacahuetes 2 – Sus huesos fritos salteados con verduras
Rebozado caramelizado con salsa de lao-gan-ma, cebolleta y sésamo
El tradicional pollo con patatas
Pechuga frita y crujiente rebozada con sésamo blanco y negro
Combinado de sabores de las tierras de Sichuan con frutos secos
Melosas tiras de pollo con salsa de limón
Trozos de pechuga de pollo con salsa de coco, aceite y curry verde
Salteada con verduras en plancha china
Trocitos de ternera con shitake y bambú
Trocitos de ternera con salsa de coco, aceite y curry verde
Tiras con combinado de salsa de soya y ostras con verduras
Tiras salteadas con salsa agripicante, shitake y verduritas
Crujientes láminas de berenjena
Brócoli rebozado en tempura ligera y crujiente
Variedad de verduras rebozadas con harina de tempura ligera y crujiente
Variedad de verduras salteadas con salsa de abalones
Rebozadas en harina de patata y salteadas con verduras, sal y pimienta
Leve cocción exterior para conseguir un exquisito interior
Gambas al vapor regadas con una salsa tataki y un toque de ajo
Salteados con col, guindilla, vinagre y salsa de abalones
Gambones pelados con salsa de cacahuetes, soja, limón y jengibre
Fideos fritos con langostinos y verduras
Langostinos rebozados en tempura ligera y crujiente
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