SUSHI & ROLLS

  • EBI NO SUSHI

    €4,80

    2 Nigiris de gambón con gambas rojas marinadas

  • FUTOMAKI

    €11,00

    Completo maki con atún, salmón, aguacate, mango y pepino

  • FUTOMAKI, SUSHI,& SASHIMI

    €18,00

    4 de Futo Maki, 8 de SUshi Variado y 4 de Sashimi

  • MAGURO NO SUSHI

    €3,80

    2 Nigiris de atún con un toque de roquefort

  • MAKIS DE JAMÓN IBÉRICO Y HUEVO DE CODORNIZ

    €4,40

    2 Makis de jamón y y huevo con un punto de sal negra

  • MAKIS REBOZADOS

    €11,00

    8 Makis calientes  de atún y mango

  • MAKIS TEMPURIZADOS

    €11,00

    8 Makis calientes de tempura de langostinos y aguacate

  • MAKIS VARIADOS

    €7,25

    2 Makis de mango, 2 de aguacate, 2 de salmón, y 2 de atún

  • NIGUIRI DE DORADA

    €4,40

    2 Nigiris de dorada con un toque de sobrasada

  • SAKE NO MORIA WASE TRU (Combinado de salmón)

    €16,50

    2 Nigiris de salmón, 4 Makis de salmón, 8 Ura Makis y tartar de salmón

  • SAKE NO SUSHI

    €4,20

    2 Nigiris de salmón.

  • SASHIMI MORIA WASE TRU

    €14,50

    Combi de 15 Uds. de Sashimi

  • SUSHI MORIA WASE TRU

    €14,50

    2 Nigiris de salmón, 2 de atún, 2 de dorada, 4 Makis de salmón y 4 de atún

  • TARTAR DE ATÚN Y AGUACATE

    €15,00

    Atún fresco con daditos de aguacate y mayonesa Kewpie

  • TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE

    €14,00

    Salmón fresco con daditos de aguacate excelentemente aliñados

  • URA MAKI DE LANGOSTINOS

    €8,60

    8 Uds. con tempura de langostinos con mayonesa Kewpie

  • URA MAKI DE SALMÓN Y AGUACATE

    €8,60

    8 Uds. de salmón y aguacate

  • URA MAKI DE SOLOMILLO

    €10,00

    Con salsa tailandesa

ENTRANTES

  • EDAMAME

    €6,00

    Con toque de sal, pimienta y aceite de oliva

  • EMPANADILLAS DE LA CASA

    €5,90

    Rellenas de carne de cerdo y verduras

  • ENSALADA DE LA CASA

    €8,50

    Con variedad de fruta del tiempo

  • ROLLO DE PRIMAVERA

    €2,25

    Relleno de carne picada y verduras crujientes

  • ROLLO DE PRIMAVERA «HAPPY»

    €3,80

    2 Uds. con relleno de carne cha-sao y verduras salteadas

  • TOFU FRESCO

    €7,50

    Con salsa de ostra, vinagre de módena y kikoman

  • TRIÁNGULO AL CURRY

    €3,80

    Relleno de verduras con un toque de curry

  • WONTON FRITO

    €4,00

    Creps de wonton relleno de carne de cerdo y verduras

SOPAS

  • RAMEN DE CERDO

    €9,50

    Tallarines frescos con caldo de costilla de cerdo, patatas, maiz, algas de mar y col china

  • RAMEN DE GAMBAS

    €10,00

    Tallarines frescos con caldo de pescado, gambones, calamares, col china y bambu

  • RAMEN DE POLLO

    €9,50

    Tallarines frescos con caldo de pollo, patatas, shitake, col china y algas de mar

  • RAMEN DE TERNERA

    €9,50

    Tallarines frescos con caldo de ternera, patatas, zanahoria, shitake y maiz

  • SOPA AGRIPICANTE

    €6,30

    Caldo de pollo con toques de ágrios y picantes

  • SOPA DE WONTON

    €6,30

    Caldo de pollo con wonton, col china, shitake y huevo

ARROZ & PASTA

  • ARROZ CALDOSO CAL YANG

    €9,30

    Meloso arroz al estilo cantonés con gambas frescas rojas

  • ARROZ FRITO CON GAMBAS

    €6,75

    Gambas, zanahoria y guisantes

  • ARROZ HOJA DE LOTO

    €8,50

    Jamón salado, frutos secos, setas y cebolleta con sabor a soja

  • ARROZ SINGAPUR

    €7,90

    Gambas, carne de cerdo cha sao y verduras con sabor picante

  • ARROZ TRES DELICIAS

    €6,35

    Un clásico con jamón dulce, zanahoria, guisantes y tortilla

  • FIDEOS FRITOS CON GAMBAS

    €7,00

    Fideos de arroz con gambas y verduras

  • FIDEOS FRITOS SINGAPUR

    €7,00

    Gambas, carne de cerdo cha sao y verduras con sabor picante

  • TALLARINES JAPON

    €7,40

    Udon con pollo, verduras y soja estofada

  • TALLARINES KAN-SHI-FU

    €7,40

    Tipo de tallarines enrrollados con gambas, pollo y verdura

  • TALLARINES SINGAPUR

    €7,00

    Gambas, carne de cerdo cha sao y verduras con sabor picante

  • TALLARINES THAY

    €7,00

    Con gambas, pollo y verduras al aceite de curry

DE LA GRANJA

  • CERDO CHA-SAO

    €9,50

    Melosa del cuello marinado con salsa de cha-sao al horno, acompañada de tempura de brócoli

  • CORDERO REBOZADO A LA SAL Y PIMIENTA

    €12,50

    Tiras rebozadas con harina de tempura con sal y pimienta

  • PATO A LA SALSA DE CEBOLLETA

    €12,00

    Troceado con toque de soja y vinagre

  • PATO LAQUEADO

    €27,00

    Plato de dos tiempos 1 – Filetes con crepes, cebolleta, manzana, pepinillo, salsa de marisco y cacahuetes 2 – Sus huesos fritos salteados con verduras

  • POLLO AGRIDULCE CAL YANG

    €8,00

    Rebozado caramelizado con salsa de lao-gan-ma, cebolleta y sésamo

  • POLLO CON PATATAS

    €7,75

    El tradicional pollo con patatas

  • POLLO CON SÉSAMO

    €8,00

    Pechuga frita y crujiente rebozada con sésamo blanco y negro

  • POLLO KONG-BAO

    €7,75

    Combinado de sabores de las tierras de Sichuan con frutos secos

  • POLLO REBOZADO CON SALSA DE LIMON

    €7,75

    Melosas tiras de pollo con salsa de limón

  • POLLO TAILANDÉS

    €8,00

    Trozos de pechuga de pollo con salsa de coco, aceite y curry verde

  • TERNERA A LA PLANCHA

    €8,00

    Salteada con verduras en plancha china

  • TERNERA CON SETAS Y BAMBU

    €8,00

    Trocitos de ternera con shitake y bambú

  • TERNERA TAILANDESA

    €9,00

    Trocitos de ternera con salsa de coco, aceite y curry verde

DE LA HUERTA

  • BERENJENA CON CARNE PICADA SALTEADA

    €8,70

    Tiras con combinado de salsa de soya y ostras con verduras

  • BERENJENA CON SALSA DE YUXIANG

    €8,70

    Tiras salteadas con salsa agripicante, shitake y verduritas

  • CHIPS DE BERENJENA

    €9,00

    Crujientes láminas de berenjena

  • TEMPURA DE BRÓCOLI CAL YANG

    €9,50

    Brócoli rebozado en tempura ligera y crujiente

  • TEMPURA DE VERDURA

    €9,50

    Variedad de verduras rebozadas con harina de tempura ligera y crujiente

  • VERDURAS MIXTAS SALTEADAS

    €9,00

    Variedad de verduras salteadas con salsa de abalones

DEL MAR

  • ANCAS DE RANAS

    €12,00

    Rebozadas en harina de patata y salteadas con verduras, sal y pimienta

  • ATÚN SALTEADO CON SALSA DE TATAKI

    €13,50

    Leve cocción exterior para conseguir un exquisito interior

  • CALAMARES AL ESTILO COREANO

    €9,50

    Salteados con col, guindilla, vinagre y salsa de abalones

  • DORADA A LA SALSA DE CEBOLLETA

    €9,00

    Lomo al vapor con salsa de soja, vinagre y azucar

  • GAMBAS ROJAS CAL YANG

    €14,00

    Gambas al vapor regadas con una salsa tataki y un toque de ajo

  • GAMBONES SALTEADOS CON SALSA SATAY

    €11,50

    Gambones pelados con salsa de cacahuetes, soja, limón y jengibre

  • KU-BAK CON LANGOSTINOS

    €8,80

    Fideos fritos con langostinos y verduras

  • TEMPURA DE LANGOSTINOS

    €12,00

    Langostinos rebozados en tempura ligera y crujiente